アメリカではトランス脂肪酸が禁止されることになった

アメリカで、『動脈疾患との関連が指摘されていることなどから、トランス脂肪酸を多く含む油脂について、食品への使用を３年以内に全廃するようFDAが通達した。』という報道がされています。

5月23日のブログでも紹介したニュースです。

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20150518-00010006-bjournal-bus_all&p=1

さまざまな意見がありますが、自分で自分の身を守る必要があります。